mandag 9. juli 2012

Summer delight

Fikk en ny oppskrift på en absolutt deilig kake, eller kanskje mest dessert.

Oppskrift:
3 eggeplommer
125 gr sukker
1 pk Philadelfiaost
1- 2ts vaniljesukker
3dl fløte
1,5 pk safarikjeks
Bær

Knus kjeksen og ha i en form.
Lag eggedosis av eggeplommer og sukker. Må piskes lenge ca 15 min.
Ha så i Philadelfiaost og vaniljesukker bland godt med sleiv. Pisk fløte og bland med resten. Hell massen over den knuste kjeksen. Legg plastfolie over formen og sett hele greia i fryseren i noen timer, til den er frossen. Ta formen ut av fryseren 10 min før servering og pynt med jordbær, blåbær og bringebær eller det du får tak i.
Nytes!!!