Pitabrød og Tzatziki

 Her kommer pitabrød og Tzatziki fra sommerfeiern i USA. Verdens deiligste og den mest travle ferien noen sinne. Gleder meg til vi får sjansen til å reise tilbake.

Fra kaien utenfor huset vi leide i St.Pete beach.

Greske kjøttboller

 I sommer var var vi på ferie i USA, nærmere bestemt St.Pete beach uten for Tampa og etterpå Orlando. Siste dagen i Tampa reiste vi innom en veldig gresk by, Tarpoon Springs. Vi dro først på en båttur for å se delfiner.

 Ser du nøye på bildet så ser du en liten finne :)

Oioioi

 Alle vet kanskje ikke dette , men har dervet med livstilsendring i nesten 1 år nå. Startet opp 17 januar 2011. Grunnen til oppstarten akkurat den dagen var at jeg og familien ble invitert på ferie til 'USA, drømmeferien!!

Mmmm fløtekarameller...

Og selvfølgelig måtte jeg lage karameller på en tirsdag :) 

Sugar cookies!

 Prøver å finne ny ting å lage til jul og etter søk på google fant jeg Sugar cookies!

Dette minner veldig om vanlige kakemenn, men uten hornsalt og de er mye søtere på smak.

Vepsebol

Jeg fant en oppskrift på Vepsebol på nettsiden Det Søte Liv og må bare si at dette er blitt en favoritt.

De er sprø, søte og deilige, beste delen er å treffe på en av sjokoladebitene.

Klar til å starte jula

 Endelig kom julen i orden her også. Er ikke flink å pynte men jeg syns nå det ble ganske fint!

 

Juletre....

Så fikk jeg endelig årets juletre levert på døra. Men i ettertid skulle jeg også  gledelig betalt for hjelp til å få treet på plass i foten også. Heilt gåen nå ja :)

Men her er nå treet på plass og klart for lyssetting og pynt. Tror jeg tar lysene i kveld så er det klart til pynting med ungene i morgen.

Julekaker

Så kom dagen da julebaksten begynte. I år begynte jeg med Sjokolade pepperkaker!

Må jo si at de ble bare lekre, var ikke helt overbevist om at dette skulle bli en god kombinasjon, men der tok jeg feil. Dette var utsøkt! Og veldig lett, slipper å stikke ut kakene, bare ruller og steker!

Macarons Mmmm...

 For en uke siden kom jeg hjem fra Tyrifjord hotell, var der på Nito kurs fra søndag til fredag. Der fikk jeg smake på en fantastisk liten hamburger formet kake greie. Har i ettertid funnet ut at dette kalles en fransk macaron! Rett og slett en herlighet! Så derfor måtte jeg prøve å lage dette selv sammen med min bakeassistent.